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地攤經濟刷屏,你是否也在躍躍欲試?本文作者從地攤經濟的價值出發,結合「親身經歷」,梳理總結了一套擺攤指南,與大家分享。

誰能想到,居然有一天計劃生育辦的要負責催生,城管大隊要開始發展地攤呢?

2020年,著實魔幻。各個城市陸續推行了地攤經濟的相關政策,江西九江瑞昌市的城管大隊甚至主動打電話給小商販,動員他們到指定地點擺攤經營;蘇寧也馬上上線了「夜逛合伙人」地攤夜市扶持計劃,免費開放供應鏈、直播平台、社群平台給到攤主,甚至可以有金融方案。

那麼這個曾經被城管大隊追著打的行業,忽然一夜之間又被吹捧成了城市「煙火氣」的場景,有沒有實際價值和操作的可行性?

我琢磨了一宿,想了想,還真的很有想象空間。本文從理論上的MVP價值和實操上的一點小技巧著手,希望能給大家帶來價值。抖音上有個達人(抖音號:helaoshi45)的一段視頻說的非常在理,我把文案分享給大家,希望能引發我們共同的思考。

地攤經濟又復活了,它對於普通創業者來說,它最大的意義是什麼呢:試錯成本。這個世界上有無窮無盡對自我高估的人,尤其是很多公司的白領,會虛幻的把職位的價值,當成自我的價值。聽到的都是客戶覺得,他的能力特彆強,創業的話一定沒有問題,實際上職位是一台挖掘機,在公司你是開挖掘機幹活的,在創業中是要拿鐵鍬幹活的。很多人會摔得鼻青臉腫,所以有人提出了精益創業,有個概念叫MVP,就是最小可實現模型。

簡單來說就是把你的項目,簡化簡化再簡化,只剩下一個功能,一句話可以說清楚,然後你試一下,這個功能有沒有人買單,它驗證的其實不僅僅是想法,更是執行力,是在保證最低虧損情況下的執行力。很多人一步踏空就是因為他看到的是幻象,他們還他停留在有一個好想法,有一個好點子,只要拿到錢就可以成功。

有過市場經濟野外生存經驗的,就會明白這種想法一文不值。這麼說吧,目前你能想到的任何好的創意都已經有人想到了,很多人之所以覺得先進,是因為他的視角太小,對世界之大沒有概念。

比如當年的團購網站,有什麼區別嗎?你換一個logo根本分不清誰是誰,細胞級別的相互複製,那為什麼有的人可以活下來,有的人不行?操作環節才是生死存亡的關鍵,電視劇也在有意無意製造這種幻想。它有一個開頭有一個結尾,然後中間一筆帶過,如果潛意識裡相信這個,結果將會非常恐怖。

地攤經濟最好的地方在於,它可以極其有效降低試錯成本,以最低的代價,認清這個世界的真相。比如說開個餐館,有的人原本是要賣掉房子,再借點錢,弄個一兩百萬,購買設備、裝修店面、培訓員工,萬事俱備只欠東風,然後東風沒有來。

其實好吃的話為什麼不能先租個三輪車呢,先推個三輪車賣給別人嘗一嘗,什麼時候你的門口排起了長隊,供不應求,再去考慮租店面的事情。並非所有的事情都可以這麼做,但至少它可以驗證想法,驗證執行力,驗證復盤能力。最簡單的,驗證能不能丟臉的能力,在能不能丟臉這個事情上,99%的人已經輸了。

千萬不要總想著去當個大老闆,先看能不能從地攤夥計干起,一個能控制好成本的人,再輸也是有下限的。

作者卧底擺攤群里總結出,職業地攤選手生涯中最賺錢的三個類目:

  • 食品:凈利潤高,消費頻次高,只要人流量夠大,每晚的收入都十分穩定;
  • 服裝:凈利潤低,消費頻次低,單一類目,量大價格低,人流大才能賺錢;
  • 遊戲:遊戲攤位,凈利潤高銷售場景搭建複雜,不方便跑路,人流量大就能賺錢。

okay,以下是具體的實操指南,分為市調、踩點,選品、擺地攤需要準備的物品,銷售成交,擺攤注意事項,總結出來前輩的一些小心得幾個部分。如上述MVP價值所述,這種投入少、風險低、時間靈活的創業方式,最重要是能賺到錢。

所以,對於那些沒有什麼經驗、本錢也不多的創業者來說,擺地攤是一個非常好的選擇!沒社會經驗經驗的大學生、本錢不多的第一次創業小白、帶孩子的寶媽,下班后時間寬裕想掙錢的白領、藍領,甚至是曾經眾包app下載註冊的公司,完全可以合法化的擺點推廣了。

第一步:市調、踩點

地點:考慮夜市、學校附近、工業園、商業街、公園、村鎮集市、地鐵出口、街道主幹道、超市門口、景區等(不選擇人流多,但沒有人擺攤的地方,肯定有城管);

  1. 人流量:人流量大小決定你成交額大小,如果人流小成交額也小,位置不對就換;
  2. 人流時間分佈:決定你什麼時候出攤;
  3. 目標人群:結合收入、生活習慣決定了你賣什麼產品和產品定價;
  4. 攤位安全性:是否收費?是否有城管?競爭對手?

第二步:選品&四個推薦品類

四個品類:

  1. 吃的(早餐夜市、特色小吃、蔬菜水果);
  2. 穿的(男士女士服裝、老年服裝、童裝、襪子、帽子、圍巾、鞋子、鞋墊、手錶、配飾(這個大學女生創業選擇最多);
  3. 用的(日常用品鍋碗瓢盆、紙巾、洗衣粉、滑鼠墊、小風扇、化妝用品及相關);
  4. 玩的(兒童玩具、盆栽、多肉、鮮花、圖書)。

根據你選好的地點,和目標人群決定賣什麼,不要以為你喜歡什麼客戶就喜歡什麼,你要賣市場需要的東西;

  1. 質量:你要考慮回頭客,進行長期作戰準備,就不要選太次的東西,不要做一鎚子買賣;
  2. 價格定位:在從消費者的角度分析,地攤上的商品應該比較廉價,否則他們寧願去商場超市買。要讓人一聽你報價就覺得夠便宜!現在的人都已經要成了網上購物的習慣,目標白領人群的定價要低於淘寶包郵的價格。再高人家都上網上去買去了。老年人/工人/鄉鎮能接受的價格參考拼多多的價格,再高收入人群消費習慣決定了他們選擇地攤的可能性小;
  3. 種類:做到垂直類目,做大了再考慮一下做其他的。比如你賣衣服的就買衣服,就不要再去賣鹽水鴨了;
  4. 地攤產品要便於攜帶;初次進貨不要進太多,控制庫存,尾貨就甩了再進。貨對你沒用,錢財有用,特別是有些有時間限制的方面的產品;
  5. 進貨渠道:利用地理位置找一些工廠尾貨呀、庫存,還可以談一些商場退貨的,網上進貨的1688啥的,這方面有點廣,就不深入了。注意網購的自己一定要先買一個回來試一下。

第三步:準備工作

有車一族其實開個車,後備箱放個燈就非常nice了,除了對停放地點有一些影響,你開個五菱宏光那絕對是夜市最靚的仔。考慮到很多人沒有車,初次擺攤規模也不用那麼大,準備點基本的吧。

  1. 擺攤你得展示你的貨品吧,根據你的實際需要決定要不要買個桌子或者展示架什麼的,網上搜索擺攤神器,有摺疊的貨架,挺方便的。賣耳飾整個耳環展示架,比較好,買襪子的最基本得買塊布鋪地上展示你的襪子吧,實在不行床單也闊以,根據你的預算來;
  2. 現在的人懶,沒人願意去黑黢黢的地方仔細看你賣的什麼,你要讓人一眼看出來你在賣什麼並且能吸引他過來。光線是第一步,所以夜晚的話,來個燈吧。擺攤的移動攤位就來個LED小燈,固定攤位的就整個100瓦以上的節能燈,整個五米以上的很多插口的插線板,預防停電再備兩充電燈;
  3. 根據需要來個遮陽棚;
  4. 一個收攤收納的容器,比如買洗衣液送的小車車,或者行李箱啊,麻布袋蛇皮袋啊之類的;
  5. 網上整個收款碼的牌子打出來帶脖子上(可以避免別人換你的二維碼,手機沒電了也不慌著收攤回去了;
  6. 準備一百塊錢零錢。雖然有人現在都是手機支付,但是還是有老人用現金的;
  7. 環境允許的話,可以整個喇叭播放提前錄好的錄音(這樣你抹不開面喊的時候就放廣播吧);
  8. 雜物:水杯,紙,充電寶(必備,有群友每次收攤都是因為手機沒電了),摺疊凳,因為這是個長期抗戰的過程(不講究的都是直接坐地上);
  9. 帶上你家萌寵,貓啊狗啊娃呀,吸引注意力過來(引流方法之一),群友賣烏龜後期就買了個氫氣球,小孩子一般一眼望過來就看到他的氣球,再去看賣烏龜。

最後:擺攤注意事項

  1. 注意假錢,注意小偷,注意城管,現在允許的地方應城管不會幹涉了;
  2. 控制好自己的心態,不要理想化,剛開始擺攤,你可能賣不出去,沒關係,一直賣,換地方賣,堅持賣;
  3. 初期的時候不用去挨個的推銷,有的人防備心很重,這樣也容易打擊你的積極性。但是當客戶給你一個眼神的時候你立馬要接上去,這樣的成交率起碼是一半一半了;
  4. 熱情一點,客人要是想跟你嘮嗑你就跟他嘮;
  5. 你一定會遇到一些奇葩,做好心理準備;
  6. 勤勞。付出才有收穫,不要三天打魚兩天晒網,堅持就有收穫。

最後祝各位老闆大賣,發財!

 

作者:不將就さん;微信:ANONYMOUS_WJT,三年校園互聯網從業者,前輕鬆籌校園增長業務負責人,現任某營銷策劃公司高級用戶運營,負責創新產品渠道增長業務。

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